新華財(cái)經(jīng)北京5月12日電（季超）本期青海牦牛價(jià)格指數(shù)漲跌互現(xiàn)。截至4月30日，活牛價(jià)格指數(shù)報(bào)1292.96點(diǎn)，較上期（4月15日，下同）上漲182.00點(diǎn)，漲幅16.38%，牛胴體指數(shù)報(bào)1153.23點(diǎn)，下跌52.87點(diǎn)，跌幅4.38%。

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1.青海牦牛價(jià)格指數(shù)走勢(shì)

新華·青海牦牛價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：新華指數(shù)

本期青海牦牛價(jià)格指數(shù)整體漲跌互現(xiàn)。截至4月30日，活牛價(jià)格指數(shù)報(bào)1292.96點(diǎn)，較上期（4月15日，下同）上漲182.00點(diǎn)，漲幅16.38%，較基期上漲292.96點(diǎn)，漲幅29.30%；牛胴體指數(shù)報(bào)1153.23點(diǎn)，下跌52.87點(diǎn)，跌幅4.38%，較基期上漲153.23點(diǎn)，漲幅15.32%。

本期，青海牦牛價(jià)格指數(shù)呈現(xiàn)活牛大漲、胴體回落的分化走勢(shì)，主要受青海本地牦?？沙鰴谂Ｔ雌o、養(yǎng)殖戶惜售壓欄、五一節(jié)前屠宰企業(yè)集中備貨搶收、養(yǎng)殖飼料及人工成本剛性上漲等因素拉動(dòng)；而受活牛收購(gòu)成本驟增、終端市場(chǎng)消費(fèi)承接乏力、屠宰環(huán)節(jié)胴體庫(kù)存積壓、價(jià)格向下傳導(dǎo)不暢影響，市場(chǎng)呈現(xiàn)上游活牛漲價(jià)、下游胴體走弱的漲跌互現(xiàn)格局。

2.不同規(guī)格牦牛分割體價(jià)格

數(shù)據(jù)來(lái)源：新華指數(shù)

       本期牦牛分割體價(jià)格有所回落。其中，四分體價(jià)格報(bào)37.00元／公斤，跌36.21%；牛排價(jià)格報(bào)87.00元／公斤，跌15.53%；吊龍價(jià)格報(bào)86.00元／公斤，漲43.33%；牛腩價(jià)格報(bào)89.00元／公斤，漲5.95%；牛腱子價(jià)格報(bào)84.00元／公斤，跌10.64%；牛前腿價(jià)格報(bào)80.00元／公斤，跌11.11%；牛后腿價(jià)格報(bào)84.00元／公斤，跌14.29%。

3.活牛期貨市場(chǎng)

芝加哥商品交易所（CME）活牛期貨價(jià)格走勢(shì)圖

期貨市場(chǎng)方面，截至5月6日，芝加哥商品交易所（CME）活牛期貨價(jià)格報(bào)253.475美分／磅，較4月22日上漲2.68%。

4.國(guó)內(nèi)肉類批發(fā)價(jià)格

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至2026年5月6日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)牛肉平均價(jià)格報(bào)66.76元／公斤，羊肉報(bào)64.34元／公斤，豬肉報(bào)15.19元／公斤。

國(guó)內(nèi)牛肉、羊肉、豬肉平均批發(fā)價(jià)格走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

pdf" target="_blank" rel="noopener">青海牦牛價(jià)格指數(shù)半月報(bào)-第一期.pdf

編輯：趙霓

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