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康復(fù)訓(xùn)練師王恒民依然記得,第一次見(jiàn)到吳佳辰時(shí),這名自閉癥男孩只有十三歲,躲在角落里不敢說(shuō)話(huà)。
9月5日,多幸??Х瑞^內(nèi),吳佳辰在制作咖啡。本文圖片均為澎湃新聞?dòng)浾?鞏漢語(yǔ) 圖
那天,王恒民來(lái)到特殊教育學(xué)校選合唱隊(duì)員,一開(kāi)始,吳佳辰藏在人群中,“沒(méi)有絲毫存在感”。但當(dāng)鋼琴聲響起時(shí),他突然不顧人群,起身跟唱起來(lái)。之后,熱愛(ài)音樂(lè)的吳佳辰加入合唱團(tuán)。
接下來(lái)的三四年間,大多數(shù)情況下,吳佳辰只愿唱歌,拒絕交談。轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在一場(chǎng)慈善晚會(huì)上,合唱謝幕之后,吳佳辰忽然向臺(tái)下百余名觀眾揮了揮手——這是一個(gè)特別小的細(xì)節(jié),但王恒民記憶猶新。因?yàn)樽阅且豢唐?,吳佳辰真正向外界打開(kāi)心扉。
7年后的今天,吳佳辰已年滿(mǎn)20歲,他動(dòng)手能力強(qiáng)、愛(ài)整理東西,并成為“多·幸??Х瑞^”的正式咖啡師。未來(lái),他將與另外四名同樣患有自閉癥的員工開(kāi)啟朝十晚七的職業(yè)生涯,通過(guò)自己的勞動(dòng)賺取收入。
5名自閉癥員工8小時(shí)在崗
9月5日,起了個(gè)大早的吳佳辰把自己打理得“清清爽爽”。9點(diǎn)45分,他走進(jìn)位于南京西路豐盛里三樓的“多·幸??Х瑞^”。這家當(dāng)天正式開(kāi)業(yè)的咖啡館,是上海首家商業(yè)化運(yùn)作的自閉癥咖啡館。
左右晃動(dòng)拿著拉花杯的手腕,咖啡上暈漾起白色的“之”字形奶泡,奶泡逐漸聚攏,最后形成一顆愛(ài)心圖案??Х壬系睦ú⒉煌昝溃鞘且活w用真誠(chéng)畫(huà)出的愛(ài)心。做完后,吳佳辰報(bào)以稚氣的微笑,雙手鄭重地將咖啡交到顧客手上,并迅速將水臺(tái)清理干凈,整個(gè)過(guò)程一絲不茍。
他的同事王相晴則主攻烘焙。學(xué)習(xí)訓(xùn)練一年以來(lái),王相晴已經(jīng)具備初級(jí)點(diǎn)心師的能力,可熟練制作曲奇餅干、瑞士卷、蛋糕等各種點(diǎn)心。
開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng),王相晴做的糕點(diǎn)。
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